すいか作りこだわりと美味しさの秘訣

是非、最後までご覧ください！

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・農穣おく山のすいかづくりとは？

弊社代表曰く、すいかの美味しさは苗で8割きまる!!とのこと。

 

良質な苗を育てるために農穣おく山では、雪積1月末から苗づくりをスタートします。

3月あたりから苗づくりが一般的なようですが、

温度も栄養分も必要以上には与えず、ゆっくりと育てることで、自分で栄養分を探しに行くことができるたくましい根を持った苗を作り上げていきます。

根っこには主根、側根、根毛があり、　根の作りを大事にし特に根毛を増やすかが大切になります。

 

作物は天候に左右されますが、根毛が多く生えている作物は干ばつになれば、深くに根を張り自ら水を求めていきますし、横でなく縦に根が伸びれば近くの苗と水の奪い合いしなくて済みます。

 

 

1月末から4月までの苗づくりをご紹介します！

作業作業でこだわりを持って作業しております！

 

①   
播種（種まき）

すいかは病気に強い台木に実がなる穂木を接ぎ木します。種も向きを揃え、葉っぱが出た後に重ならず光合成がしやすいように一個づつ並べます！

 

発芽すぐの写真です。互いに重ならないように葉っぱが2枚でてきましたね。

 

 

②   
接ぎ木

台木と穂木を接ぎ木していきます。一苗一苗、カットし接ぎ木していきます。維管束　がつながる様に、細心の注意を払い接ぎ木していきます。

細かい作業なので集中して作業してます！

 

③   
鉢上げ

接ぎ木が上手くいった苗をポットに鉢上げしてます！ポットに鉢上げする際も汚れた手で苗を触らないように左手で穴上げし、くるっと苗を回しながら根っこを穴あけしたポットに入れて、土寄せしていきます。単純そうに見える作業ですが、苗を汚さない、根っこをちぎらないなど気を遣う作業です。

 

・取扱商品

種なしで瑞々しいブラックジャック

芳醇な香りで黄金色の果肉をもつ金色羅皇

濃厚なコク甘さがある羅皇ザスイート

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あとがき

いかがでしたでしょうか？
農穣おく山では、苗づくりこだわりスイカの生産をしています。
じっくり時間をかけることで、強く美味しいスイカが実る苗を作ることができます！

また、あまたんスイカと題しましてより厳選されたスイカをお届けするサービスを開始！

 

など、こだわりの美味しいスイカを取扱っております！

昨年食べましたが、品種によって、すいかと一口では言い表せないほど味や香りが全然違います！

お気に入りのスイカを探してみてはいかがでしょうか？