紫色の鮮やかな肉質!
「ふくむらさき」のご紹介です。
内容量
6〜10本
産地および生産者
山形県村山市 農穣おく山
等級
良品
規格
2kg
保存方法
冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。
※こちらの商品のお届けは11月以降になります。
※収穫後貯蔵し、最適なタイミングでの出荷となりますので、お日にちのご指定は承れませんので予めご了承ください。お時間の指定は可能です。
※こちらの商品は訳あり商品になっております。ご購入の際、事前に商品ページを確認していただき、ご理解した上での購入を宜しくお願い致します。
■ふくむらさきの特徴
・美しい紫色
・バランスの良い食感
・糖度が高い
・栄養価が高い
ふくむらさきは、紫色の鮮やかな肉質がとても特徴的なさつまいもの品種の一つです。名前の「ふく」は「福」から来ており、その美味しさは多くの人々に幸福をもたらしています。糖度(甘み)・食感・栄養どれをとっても劣らない三拍子揃った話題のさつまいもです。
ただ美味しいだけでなく、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれており、また紫いもの特徴でもあるアントシアニンという抗酸化成分が、老化防止や心血管疾患の予防に良いと期待されています。
■おいしさのポイント
農穣おく山の野菜の最大の特徴は「減農薬栽培」とこだわりぬいた「土壌」
こちらでは、「美味しい食材は土作りから」をモットーに、野菜を減農薬栽培で育て、環境に配慮した持続可能な農業に取り組んでいます。
減農薬栽培では、一般的な量の半分以下の農薬しか使わず、野菜を生育させています。安心安全な野菜作りを徹底し、こだわりぬいた農産物の味は格別。思わず目が丸くなるほどの甘みと、感じたことの無いほどのうま味を味わうことができます。
こだわりの土は、前後作に縁肥。さらには鶏糞、骨粉、稲わら、もみ殻、米ぬかなどをブレンドした完熟堆肥を投入し、多様な微生物が共存できる土壌環境づくりを行っています。この最上級の土壌の上で育つ野菜のおいしさの感動を、あなたにもぜひ一度味わってもらいたい!